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こんばんは、愛する画伯に、画伯ＬＯＶＥの皆様。
お茶うけの、おやつなのですが、只今ほっくりスコーンにはまっております（＾＾）
皆様も一度、作ってみて。
◎強力粉 100ｇ（半分、全粒粉に変えるとヘルシー♪）
◎薄力粉 100ｇ
◎ベーキングパウダー 小さじ1
・バター ４０グラム（有塩でも無塩でも可・１cm角に切っておくとよし！）
・砂糖 １０ｇ
・塩 少々
・牛乳 100ｃｃ
1・◎をふるいにかけて、合わせ、砂糖・塩を混ぜる
2・バターを１に入れ、粉状（ぱそぱそな感じ）にする
3・中央にくぼみを作り、牛乳を入れ、あまり練らずに、ざっくりを混ぜ、3〜4回
折り重ねる
4・冷蔵庫で３０分休ませる
5・2cm〜2.5ｃｍの厚さに伸ばし、6個に切り分け、丸める。（照りを出したい方は牛乳を
塗るとよし）
6・210℃のオーブンで10〜13分焼いて出来上がり〜。
厚さによって、焼き加減が違うので、オーブンから目を離さないでネ
私は、半分にクルミを入れたり、かぼちゃを15ｇ混ぜたりして色々な味にしてます。
小ぶりなので、ホットミルクと頂くと、ウマ〜Σd（≧▽≦）♪
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